Английски скоунс с шалот - любима рецептаНеобходими Продукти● шалот -

Английски скоунс с шалот - обичана рецепта

Необходими Продукти

● шалот - 100 г (изпечени и нарязани)
● зехтин
● брашно - 450 г с набухватели
● бакпулвер - 2 с.л.
● краве масло - 115 г без сол на стайна температура
● сол - щипка
● черен пипер - щипка
● мащерка - 1 с.л.
● кашкавал - 130 г
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 150 мл

Начин на подготвяне

Омесваме меко тесто за скоунс и разделяме на две топки, като всяка разстиламе с точилка на към 2.5 см.

От всяка топка стават към 4 броя скоунс. Аз оформих вкусните соленки (рязах) с водна чаша.

Пекох британските скоунс с шалот на 220 градуса за 12 мин, като преди да ги сложа във фурната, ги намазах с прясно мляко и поръсих с кашкавал.

Инфо: Medi Winlo - Кулинарна мрежа