Ако ви се намира излишно картофено пюре, вижте в какво

Ако ви се намира ненужно картофено пюре, вижте в какво можете да го претворите.

Необходими Продукти

● квас - 1/2 кубче или 1 п. суха
● брашно - 650 - 700 г
● олио - 4 - 5 с.л. или зехтин
● картофено пюре - 200 - 300 г домашно
● вода - 200 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

За пюрето си сваряваме 2-3 приблизително огромни картофа. Намачкваме ги и прибавяме малко прясно мляко и сол.

Пресяваме си брашното и прибавяме всички сухи съставки, прибавяме пюрето и водата. Омесваме и оставяме са втаса 20-30 мин.

Ако ви остане тесто, оставяте в хладилника - аз вечерта върших пици, а на сутринта бухтички, единствено разточих и изпържих.

Тестото е меко и не става изсъхнало.

Универсалното тесто с картофено пюре е ужасно.