Ако трябва да си избираме само един сладолед, който да

Ако би трябвало да си избираме единствено един сладолед, който да хапваме цялото лято, то сигурно е е този

Необходими Продукти

● кисело мляко - 500 г цедено
● къпини - 300 г пресни или замразени
● захар - 80 година
● мед - 80 г пчелен
● ванилена захар - 10 г

Начин на подготвяне

Къпините се посипват със захарта и се варят, до момента в който захарта се разтвори изцяло. Оставят се настрани да изстинат.

Пасират се и се претриват през цедилка, с цел да се получи безпрепятствено плодово пюре.

Цеденото кисело мляко, медът и ванилията се смесват в купа. Прибавя се къпиновото пюре и всичко се разбърква добре.

Сместа се сипва в подобаваща купа и се прибира във фризера да се стегне.

Желателно е сладоледът да се остави на стайна температура 10-15 минути преди сервиране!