Ако питате нас, с тези кюфтенца с доматен сос отлично

Ако питате нас, с тези кюфтенца с доматен сос чудесно върви и едно розе

Необходими Продукти

● кайма - 450 г примес
● яйца - 2 бр. дребни
● лук - 1 глава, ситно нарязан
● чесън - 2 скилидки, ситно нарязани
● галета - 2 с.л.
● олио - 1 с.л.
● сол
● черен пипер
● сладостен червен пипер - 2 к.л.
● вода
● олио - 50 мл
● брашно - 3 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Лука и чесъна нарежете на ситно и сложете в подобаващ съд, прибавете каймата, яйцата, магданоза, олиото, сол, черен и червен пипер.

Размесете всичко добре и сложете в хладилника за половин час.

Сложете олио в тенджера и запържете в него брашното, прибавете доматите, разбъркайте и сипете вода.

Когато кипне соса направете кюфтетата от кайма и прибавете в соса.

Гответе кюфтетата със сос на спокоен огън (средна степен на котлона) към 40 минути.

Сервирайте кюфтетата с доматен сос с макарони.