Ако питате нас, липсва само чаша бяло виноНеобходими Продукти● морска

Ако питате нас, липсва единствено чаша бяло вино

Необходими Продукти

● морска щука - 500 г
● чесън - 1 глава
● мед - 2 ч.л.
● зехтин - 4 с.л.
● магданоз - съгласно потребностите
● картофи - 500 г
● масло - 30 г
● мляко - 30 мл
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме щуките и отстраняваме главите. Измийте и подсушете с забрадка.

Посолете щуката и ги оставете настрани.

Изсипете зехтина в бездънен огромен тиган. Нарежете чесъна, прибавете към зехтина и задушете.

Добавете меда и разбъркайте, след което подредете рибите в тигана една до друга. Пържете е към пет минути от двете страни.

Сварете картофите и пасирайте с маслото, млякото и солта. Сложете пюрето в паница.

Докато пържената риба е още в тигана, я полейте с лимонен сок и наситнен магданоз.

Поднесете карамелизираните щуки с картофено пюре и им се насладете!