Ако обичате да си похапвате пастет, защо не опитате да

Ако обичате да си похапвате пастет, за какво не опитате да си приготвите и сами у дома един. Комбинирайте с брускети или топла пърленка - сигурно няма да желаете да спрете да си похапвате

Необходими Продукти

● олио
● гъби - 1 кг
● лук - огромна глава
● моркови - 2 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● черен пипер - млян
● магданоз - на усет

Начин на подготвяне

Блендирах лука и морковите. Гъбите настъргах на едро.

Задушавах до изпаряване на водата, след което посолих, подправих с черния пипер и магданоза.

Следва пасиране на зеленчуковия пастет до приемане на фина консистенция.

Домашен пастет от гъби може да се сервира с брускети. Много апетитен е с чеснова пърленка.