Ако не сте решили какво да си приготвите за хапване

Ако не сте решили какво да си приготвите за ядене през днешния ден, този сач с 3 типа месо, чушки, яйца, зелен боб и домати е съвършената манджа за вас

Необходими Продукти

● телешко месо - 200 г
● пилешко месо - 200 г
● свинско месо - 200 г
● лук - 2 глави
● моркови - 2 бр.
● чушки - 1 прясна и 2 белени от буркан
● кашкавал - за поръсване
● сол
● чубрица

Начин на подготвяне

Месото се нарязва на кубчета и към него се прибавят щипка сол и 1 с.л олио. Разбъркваме хубаво и слагаме в загретия глинен сач (сачът се поставя на леден котлон, другояче ще се спука), постоянно разбъркваме, с цел да не остане сурово месото.

Когато месото е полуготово, прибавяме и зеленчуците (зеленчуците също се почистват и нарязват на не доста огромни парчета), като белените чушки прибавяме напълно най-после.

Щом зеленчуците омекнат, прибавяме сол, колкото е належащо, поръсваме с щипка ронена чубрица разбъркваме още 1-2 минути, след което махаме сача от котлона и поръсваме настърган кашкавал.