Ако катеричките криеха такива сладки жълъдчета, въобще нямаше да могат

Ако катеричките криеха такива сладки жълъдчета, изобщо нямаше да могат по този начин пъргаво да се катерят по дърветата

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● яйце - 1 бр.
● пудра захар - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1/4 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● брашно - 3 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
●

за крема

● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.
● масло - 125 г
● пудра захар - 5 с.л.
● орехи - 50 г, смлени
● шоколад
● кокосови стърготини

Начин на подготвяне

Разбийте маслото със захарта. Добавете млякото със содата и брашното. Замесете меко тесто. От него направете дребни топчета, колкото лешник.

Загрейте пресата за сладки. Във всяко гнездо поставете по едно топче и затворете пресата. Печете на сдържан огън от двете страни за не повече от 1 минути (бързо прегарят). Така направете с цялото тесто.

Изрежете крайчетата на маслените черупки.

В тенджерка сипете млякото, захарта и брашното. Бъркайте, до момента в който се сгъсти. Оставете да изстине.

Разбийте маслото с пудрата захар и към него прибавете изстиналия млечен крем.

Прибавете ванилията, орехите и по-желание - изрезките от сладките. С получената примес слепете масленките две по две. Всяко жълъдче потопете в разтопен шоколад и кокосови стърготини или орехи.

Маслените сладки Жълъдчета са страхотни!