Пикантна салца
Ако и вие си падате по по-пикантните салатки и разядки - тази пикантна салца обезпечено ще ви хареса
● чушки - 1 бр. дребна жълта
● люти чушки - 2 дребни халапеньо
● чесън - 3 скилиди
● кимион - 1 1/2 ч.л. прахуляк
● сол - 1 1/2 ч.л.
● захар - 1/4 ч.л.
● кориандър - 2 с.л. шепа
● сок от лайм - 2 с.л.
●
● царевица - 3/4 от консерва
● черен фасул - 3/4 от консерва
Необходими Продукти
● домати - 450 г от консерва● чушки - 1 бр. дребна жълта
● люти чушки - 2 дребни халапеньо
● чесън - 3 скилиди
● кимион - 1 1/2 ч.л. прахуляк
● сол - 1 1/2 ч.л.
● захар - 1/4 ч.л.
● кориандър - 2 с.л. шепа
● сок от лайм - 2 с.л.
●
по желание
● царевица - 3/4 от консерва
● черен фасул - 3/4 от консерва
Начин на подготвяне
Работи се с кухненски робот или блендер
На двата типа чушки се отстранява семенната част.
Всички съставки без царевицата и боба се слагат в кухненски робот. Включва се на висока скорост и се смила до мечтаната консистенция.
Ако кухн. робот е задоволително мощен, не е належащо да се нарязват авансово зеленчуците на части.
Сместа се изважда от каната и се прибавя царевицата и бобът.
Оставя се в ледник за 1-2 час. Може да се съхранява до 3-4 дни затворен компактно в купа с похлупак.
Разядката се сервира с наситнен свеж зелен лук и чипс или препечени филийки.
Пикантната салца е доста вкусна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ