Виното и сиренето - естествените врагове на Алцхаймер
Ако гледката на плато със сирене и малко хубаво вино на празненство ви носи приятност, откриватели от щатския университет в Айова имат чудесни вести за вас и здравето на мозъка ви, установи StudyFinds, предава БГНЕС.
Тяхното изследване разкрива, че това известно комбиниране може фактически да способства за по-добро когнитивно здраве с придвижване на възрастта. Изследователите споделят, че това е първото огромно проучване, което открива, че характерни храни могат да оказват помощ в битката с заболяването на Алцхаймер.
Изследването наблюдава здравния статус на близо 1800 души на възраст сред 46 и 77 години в Обединеното кралство. Участниците, които са част от биомедицинската база данни UK Biobank, приключват Fluid Intelligence Test (FIT) при започване на изследването сред 2006 и 2010 година
След това групата има две следващи оценки през 2012-13 и 2015-16. Всички тези проби дават на откривателите моментна фотография на способността на групата да „ мисли бързо “, до момента в който остарява.
1787-те участници също дадоха отговор на въпроси по отношение на потреблението на храна и алкохол по време на всеки от тези три прегледа. Авторите на проучването желали да знаят за огромно многообразие от решения за хранене,които всеки човек е правил през годините.
Участниците били интервюирани по отношение на потреблението на разнообразни храни и питиета, в това число: пресни плодове, сушени плодове, сурови зеленчуци, салата, варени зеленчуци, мазна риба, постна риба, модифицирано месо, птици, говеждо, агнешко, свинско месо, сирене, самун, зърнени храни, чай, кафе, бира, сайдер, алено вино, бяло вино, шампанско и алкохол, употребявани от всеки участник.
Резултатите разкриват изненадващо меню, което може да образува малко евентуална отбрана против когнитивния спад с напредването на годините. Изследователите откриха, че сиренето обезпечава най-голяма отбрана против обвързваните с възрастта когнитивни проблеми. Неговото влияние е доста по-голямо от всяка друга храна в отчета.
Изследването също по този начин открива, че потреблението на алкохол всекидневно, изключително аленото вино, може да усъвършенства когнитивните функционалности с придвижване на възрастта. Докато аленото месо продължава да бъде проблематично, откривателите сочат, че яденето на агнешко всяка седмица може да усили умствената мощност в дълготраен проект.
Тяхното изследване разкрива, че това известно комбиниране може фактически да способства за по-добро когнитивно здраве с придвижване на възрастта. Изследователите споделят, че това е първото огромно проучване, което открива, че характерни храни могат да оказват помощ в битката с заболяването на Алцхаймер.
Изследването наблюдава здравния статус на близо 1800 души на възраст сред 46 и 77 години в Обединеното кралство. Участниците, които са част от биомедицинската база данни UK Biobank, приключват Fluid Intelligence Test (FIT) при започване на изследването сред 2006 и 2010 година
След това групата има две следващи оценки през 2012-13 и 2015-16. Всички тези проби дават на откривателите моментна фотография на способността на групата да „ мисли бързо “, до момента в който остарява.
1787-те участници също дадоха отговор на въпроси по отношение на потреблението на храна и алкохол по време на всеки от тези три прегледа. Авторите на проучването желали да знаят за огромно многообразие от решения за хранене,които всеки човек е правил през годините.
Участниците били интервюирани по отношение на потреблението на разнообразни храни и питиета, в това число: пресни плодове, сушени плодове, сурови зеленчуци, салата, варени зеленчуци, мазна риба, постна риба, модифицирано месо, птици, говеждо, агнешко, свинско месо, сирене, самун, зърнени храни, чай, кафе, бира, сайдер, алено вино, бяло вино, шампанско и алкохол, употребявани от всеки участник.
Резултатите разкриват изненадващо меню, което може да образува малко евентуална отбрана против когнитивния спад с напредването на годините. Изследователите откриха, че сиренето обезпечава най-голяма отбрана против обвързваните с възрастта когнитивни проблеми. Неговото влияние е доста по-голямо от всяка друга храна в отчета.
Изследването също по този начин открива, че потреблението на алкохол всекидневно, изключително аленото вино, може да усъвършенства когнитивните функционалности с придвижване на възрастта. Докато аленото месо продължава да бъде проблематично, откривателите сочат, че яденето на агнешко всяка седмица може да усили умствената мощност в дълготраен проект.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ