Ако държите в храната ви да няма никакви животински продукти,

Ако държите в храната ви да няма никакви скотски артикули, този Веган сос за спагети и тъкмо за вас

Необходими Продукти

● доматен сос - 300 мл
● растително мляко - 1/2 ч.ч. по желание
● червени чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● червен лук - 1 глава
● чесън - 1 глава
● гъби - 250 г
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● босилек - изсушен

Начин на подготвяне

В тенджера запържвате чесъна и лука, нарязани на ситно. Когато покафенеят, добавяте моркова и чушката, също нарязани на ситно. Добавяте млякото и задушавате за 5-10 минути, като бъркате понякога.

Нарязвате гъбите и ги слагате в тенджерата дружно с доматения сос. Оставете да кипне.

С леко отворен похлупак на тенджерата оставете соса за спагети да ври на котлона, като разбърквате понякога.

След 20 минути намалете котлона и сложете подправките.

Разбъркайте - в случай че не ви се стори задоволително гъсто, увеличете топлината още веднъж и оставете да заври за още 10 минути.

Изберете спагети или различен тип паста по желание и сервирайте с вашия веган сос за спагети, до момента в който е топъл.