А понякога щастието е скрито в слепените меденки с шипков

А от време на време щастието е прикрито в слепените меденки с шипков мармалад, пробвайте, в случай че не вярвате

Необходими Продукти

● брашно - 4 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● сода - 1 ч.л.
● канела - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● мед - 1 ч.ч.
● олио - 2/3 ч.ч.
● оцет - 2 с.л.
● шипков мармалад - за срастване

Начин на подготвяне

Смесваме брашното, бакплувера, содата и канелата.

В друга купа разъркваме яйцата, захарта, меда, оцета и олиото.

Добавяме сухата примес и омесваме меко тесто. Разточваме го на набрашнен плот и изрязваме кръгчета.

Подреждаме ги в тавичка, покрита с хартия за печене. Печем меденките на 180 градуса за 20 минути.

Докато са още топли намазваме меденките с шипков мармалад и ги слепваме по две.

По-вкусни са на идващия ден.