София ще е домакин на дванадесетия фермерски пазар на Lidl
14 родни производители ще предложат богато многообразие от артикули, измежду които нектари и шипков мармалад на троянската компания “Мони Ен ”
12 октомври 2023 година, София. Този уикенд в столицата следва дванадесетият фермерски пазар на Lidl, който съответствува с един от огромните християнски празници – Петковден (14 октомври). На 13, 14 и 15 октомври на паркинга на магазина на ул. “Тодор Каблешков ” 28 посетителите ще могат да избират за трапезата си от богатата продукция на 14 родни производители. Двама от тях ще изложат стоката си за първи път, като акцент на този пазар ще бъдат нектарите и мармаладите от сливи на Добри Енев от Троян. Фирмата на Добри и татко му “Мони Ен ” предлага единствено продукция от лични градини.
“Нектарите ни са студено пресовани и се няколко типа – сливи, сливи и праскови и единствено от праскови. Правим също шипков мармалад и мармалад от сливи, от който имаме и на шаблон, освен в буркани. Рецептата за него е от татко ми, той се грижи за тази част от производството ни ”, споделя Добри. По думите му мармаладът и сушените сливи са от най-търсените артикули при тях.
Другият нов участник е мандра “Боровица ” от Белоградчик, която с изключение на класическите фермерски млечни артикули, предлага също моцарела, айран, кашкавали и сирена с разнообразни усети. В производството мандрата употребява мляко от лични крави.
Сред познатите към този момент производители на пазара този уикенд ще се включат „ Билка чудодейка ” от Пазарджик с био козметични артикули и тинктури и „ Шафран Делукс ”, които оферират натуралните сапуни с шафран, магарешко мляко и масло от бял бодил и био шафран от Девин.
Пекарната Mr. Хляб също ще има щанд с вкусни и прясно приготвени хлебни произведения. Посетителите на пазара ще могат да опитат и виновността „ Мелнишки пирамиди “ на Бисер Кьосев от село Левуново. Апетитната лютеница, сладката и сиропите на консервна фабрика „ Том консерв ”, Пловдив също могат да бъдат открити на фермерския пазар.
Мариана Каримова от село Крайници ще изложи домати, пипер, краставици, ябълки и сливи, а Илияна Стоилова от село Крум ще покаже батати и хинап.
Яне Андреев ще подслади настроението на пазаруващите с мед и грозде от село Козлец. Ралица Петкова от Благоевград също е подготвила разнообразна гама от мед и пчелни артикули за укрепване на имунитета през есенните дни.
Посетителите на фермерския пазар могат да намерят още качествените млечни артикули без консерванти и подобрители на фермерска мандра „ Каменяк ”, както и разнообразни месни артикули от компания „ Мезенце ”, Банкя и „ Риламес “, град Рила.
