Яхния Дробчета - Новини

... минути. Малко преди да свалите тенджерата с яхнията от пилешки дробчета с домати от огъня, поръсете с червения пипер, черен пипер и чубрица на вкус.

... се сгъсти и има опасност да захване на дъното. Преди да махнете от котлона, поръсете яхнията с магданоз. Селската яхния с дробчета е супер манджичка.

... извиране на излишната вода и омекване на лука. Ако желаете може да поръсите с малко нишесте или брашно за сгъстяване на тези дробчета с лук.

... пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре яхнията и гответе около 30 минути под капак, като от време на време разбърквате, за да не загори.

... вода. Малко преди да извадим яхнията, махаме дафиновите листа, изсипваме сметаната и 5 минути по-късно изсипваме и разбитото брашно. Бъркаме постоянно до сгъстяване на соса.

... да поврят. Прецеждаме ги и ги прибавяме и тях към граха. Слагаме и червения пипер. Всичко ври още 15-20 минути. Накрая прибавяме и пресния копър.

... След това и доматите с подправките. Объркваме добре и доливаме половин литър вода. Варим до готовност на дробчетата и накрая овкусяваме с подправките на вкус.

... да къкри на котлона, докато сосът леко се редуцира. Накрая овкусете с подправки и поднесете ястието с прясно скълцан магданоз и люта чушка, по желание.