Знаете ли колко е трудно с пълна с домашни фунийки

Знаете ли какъв брой е мъчно с цялостна с домашни фунийки уста да кажете, че по-вкусно от домашното няма

Необходими Продукти

● бутертесто - 400 г
● прясно мляко - 500 мл
● нишесте - 4 л. ванилия
● яйца - 2 бр.
● масло - 50 г
● кокосови стърготини - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Бутертестото се нарязва на тънки линии с широчина към 2-3 см, навиват се на железни форми и се пекат в авансово загрята на 200 градуса фурна за към 15 минути.

В това време се подготвя кремът за фунийките. Прясното мляко се загрява, като се оставя малко от него, с цел да се разтвори нишестето в него.

Когато млякото кипне, се смъква от котлона и при непрестанно безредие се прибавя нишестето.

Постепенно се прибавят и двете яйца и маслото. Сместа се връща на котлона и се вари до втвърдяване.

Охладените фунийки се пълнят с крема, който също би трябвало да е охладен.

Фунийките с ванилов крем се поръсват обилно с кокосовите стърготини.

Поднасят се незабавно.

Инфо: Rumi Angelova Chaprashikova от Кулинарна мрежа

Бутерфунийките с домакински крем ванилия са подготвени.