KFC - невероятна история за човешката воля и успеха
Знаете ли историята на полковник Сандърс и неговата рецепта за пържено пиле от Кентъки? Тя е необикновен роман за човешката воля и за триумфа, който желае да бъде преследван години и години, с цел да се усмихне в края на пътя, с цялата си благотворителност, на която е кадърен.
Може и да не сте чували за полковник Сандърс, само че сигурно сте чували за KFC. Е, полковник Сандърс е оня благ възрастен човек, който може да се види на всички фасади на фамозните заведения за хранене.
Историята му може да е същински урок по устойчивост за доста бизнесмени и предприемачи и през днешния ден.
Харланд Дейвид Сандърс е роден в края на 19 век в оскъдно американско семейство. Още на 10-годишна възраст той стартира да работи и не стопира да го прави през целия си живот, представляващ дълга поредност провали.
Първият му по-сериозен бизнес е продажба на карбидни лампи. За злощастие активността му бързо остарява на фона на мощната акция за електрификация, която стартира на територията на цяла Америка.
След неуспеха на бизнеса с лампи Сандърс внезапно сменя попрището си и стартира адвокатска активност, която също бързо свършва откакто се замесва в пердах в правосъдната зала. Въпреки че в последна сметка е изцяло оневинен, репутацията му е вечно опетнена и той е наясно, че е невероятно да продължи по същия път.
И Сандърс продължава! Новият му бизнес е ресторант, в който е твърдо решен да покаже кулинарните си умения и най-много специалитета от Юга, в който е доста добър - пържено пиле, картофено пюре, приготвени с ароматни и пресни билки.
Освен това, с цел да е съвършен при ръководството на ресторанта си, той минава осемседмичен стаж в Университета Корнел.
Не след дълго губернаторът на Кентъки му присъжда почетното звание “Полковник на Кентъки ” като самопризнание за приноса му в разпространяването на американската кухня.
Шансът наподобява най-сетне му се се усмихва. Но не! Не и този път! Сандърс губи множеството си клиенти поради градежа на автомагистрала.
Бизнесът му е на ръба на банкрута, той продава на загуба и едвам съумява да погаси задълженията си.
Съсипан и надвит, на 66 години, той трябвало да се задоволи със 105 $ месечно обществени помощи.
Там, където множеството хора щяха да клекнат пред това, което им е отредила ориста и да се примирят с малшанса си, Сандърс взема решение по-скоро да работи, в сравнение с да се оплаква.
Твърдо решен да си стъпи на крайници и уверен в капацитета на известната си рецепта за пържено пиле, той взема решение да я комерсиализира. Вместо да я продаде, той предлага на притежателите на заведения да я употребяват и в да му дават дребна сума за всяко продадено пиле.
Това премеждие обаче не се оказало елементарно, а постоянството му било подложено на тежко тестване.
Сандърс прекосил Америка в продължение на две дълги години със своята остаряла кола, спейки на задната седалка. Въпреки отводите, той се опитвал да е постоянно пресен и цялостен с възторг, когато убеждавал в качествата на рецептата си всеки нов притежател на ресторант.
И по този начин - за две години той получил повече от 1009 отхвърли преди да чуе първото Да!
Да, прочетохте вярно - хиляда и девет отхвърли от притежатели на заведения за хранене. Според вас какъв брой души щяха да продължат след 50 отхвърли? А след 100? След 200? След 500? След 1000?
Но полковник Сандърс бил схванал, че единственият метод да се провали е да се откаже. И неговото твърдоглавие го води до края на 50-те години, когато към този момент е отпред на една империя от 400 франчайз ресторанта.
В началото на 60-те години на предишния век “Kentucky Fried Chicken ” стартира да печели по към 300 000 $ на година. И защитавайки своята загадка, Полковникът скоро се трансформира в един седемдесетгодишен мултимилионер.
