Зелени палачинки със спанак и крема сирене - нежно удоволствие,

Зелени палачинки със спанак и крема сирене - нежно наслаждение, което ще плени всичките ви сетива.

Необходими Продукти

● спанак - 100 г свеж
● прясно мляко - 200 мл
● яйца - 2 бр. (размер S)
● олио - 50 мл + за пържане
● сол - 1/2 ч.л.
● брашно - 100 г
●

за плънката

● крема сирене - 200 г
● сушени домати - 80 г
● заквасена сметана - 1 - 3 с.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● копър - 1/2 ч.л.
● червен пипер - щипка
● черен пипер - щипка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте спанака и го сложете в купа на пасатора.

Прибавете млякото, олиото, яйцата и солта и пасирайте.

Добавете брашното и отново пасирайте до приемането на хомогенна примес.

Загрейте тигана, сипете малко олио и запържете спаначените палачинки на спокоен огън до подготвеност от двете страни.

В купа разбъркайте крема сиренето със заквасената сметана.

Прибавете нарязаните на ситно сушени домати и подправките.

Намажете изстиналите солени палачинки със сместа (върху цялата палачинка), навийте ги на палачинкови рула и нарежете на хапки.

Зелени палачинки със спанак и крема сирене - нежно наслаждение, което ще плени всичките ви сетива.