Зеленчуци на скара - невероятно вкусни и полезни
Зеленчуците на скара са вкусна диетична гарнитура, която се съчетава добре с ястия от месо и риба. Благодарение на грила, зеленчуците резервират сочността си, получават златистокафява кора и резервират нискокалорично наличие. Ако желаете да извършите здравословно ядене от зеленчуци, тогава изпечете на скара с апетитен дресинг, които ще намерите в публикацията.
Зеленчуци на скара: рецепта във фурната
Зеленчуците на скара са най-вкусното и апетитно ядене, което готвачите са измислили дружно с диетолозите. Ако се грижите за фигурата си, желаете да се храните вкусно и разнообразно, да си набавяте задоволително фибри, тогава този способ за готвене на зеленчуци би трябвало да бъде усвоен на професионално равнище.
В къщи не обичат зеленчуци? Тогава ги изпечете на скара. Те няма да могат да се откъснат от това вкусно ядене, а домакинята ще бъде спокойна за здравословното им храносмилане.
На първо място ще решим какви плодове ще готвим. Есенната зеленчукова кошница е богата и разнообразна. По този метод можете да подготвите:
- патладжан;
- тиквички;
- чушка;
- лук;
- картофи;
- морков;
- карфиол или зеле.
- гъби
Запечете тези зеленчуци на скарата във фурната. Това е най-простият, ефикасен и наличен способ за всяка стопанка. Погледнете във фурната. Виждате ли решетката? Тя е най-важният инструмент за печене на зеленчуци.
Направете го по този метод:
1. Пригответе зеленчуците: измийте ги и ги подсушете, нарежете на инцидентен принцип
2. Пригответе маринатата и залейте зеленчуците.
3. Оставете зеленчуците да се мариноват за 5-6 часа.
4. Поставете ги върху решетка и сложете във фурната.
5. Печете на 250 ° C за 15 минути, обърнете и оставете за още 15 минути.
Това е: ястието е готово.
Вкусни зеленчуци на скара: марината
И в този момент най-важният аспект е маринатата. Именно тя ще придаде извънреден и паметен усет на ястието.
Има няколко предписания за дресинг на зеленчуци на скара. Изберете съгласно личния си усет от следните варианти (изчислени на 1 кг зеленчуци):
1. Чесън. Смесете 7 скилидки чесън, с 1 ч.л. сол, ½ ч.л. червен пипер, нарязан магданоз и босилек, 1 чаша растително масло.
2. Азиатска. Смесете 100 мл растително масло с 4 с.л. л. соев сос, 2 с.л. л. балсамов или винен оцет, 3 с.л. мед, 5 скилидки чесън, сол и черен пипер
3. Домат. Доматено пюре (1/2 чаша), 100 мл зехтин, 1 с.л. балсамов оцет, сол и черен пипер (на вкус), 1 ч.л. захар и червен пипер.
4. Горчица. 3 с.л. горчица, 10 с.л. л. соев сос, 100 мл зехтин, 2 с.л. захар или мед. Към тази примес прибавете сол и черен пипер, накълцани билки и чесън.
5. Ябълков оцет. Основата е растително масло (100 мл) и ябълков оцет (5 супени лъжици), 1 с.л. сол и захар, 1 ч.л. мащерка и черен пипер.
Още от РЕЦЕПТИ:
Зеленчуци на скара: рецепта във фурната
Зеленчуците на скара са най-вкусното и апетитно ядене, което готвачите са измислили дружно с диетолозите. Ако се грижите за фигурата си, желаете да се храните вкусно и разнообразно, да си набавяте задоволително фибри, тогава този способ за готвене на зеленчуци би трябвало да бъде усвоен на професионално равнище.
В къщи не обичат зеленчуци? Тогава ги изпечете на скара. Те няма да могат да се откъснат от това вкусно ядене, а домакинята ще бъде спокойна за здравословното им храносмилане.
На първо място ще решим какви плодове ще готвим. Есенната зеленчукова кошница е богата и разнообразна. По този метод можете да подготвите:
- патладжан;
- тиквички;
- чушка;
- лук;
- картофи;
- морков;
- карфиол или зеле.
- гъби
Запечете тези зеленчуци на скарата във фурната. Това е най-простият, ефикасен и наличен способ за всяка стопанка. Погледнете във фурната. Виждате ли решетката? Тя е най-важният инструмент за печене на зеленчуци.
Направете го по този метод:
1. Пригответе зеленчуците: измийте ги и ги подсушете, нарежете на инцидентен принцип
2. Пригответе маринатата и залейте зеленчуците.
3. Оставете зеленчуците да се мариноват за 5-6 часа.
4. Поставете ги върху решетка и сложете във фурната.
5. Печете на 250 ° C за 15 минути, обърнете и оставете за още 15 минути.
Това е: ястието е готово.
Вкусни зеленчуци на скара: марината
И в този момент най-важният аспект е маринатата. Именно тя ще придаде извънреден и паметен усет на ястието.
Има няколко предписания за дресинг на зеленчуци на скара. Изберете съгласно личния си усет от следните варианти (изчислени на 1 кг зеленчуци):
1. Чесън. Смесете 7 скилидки чесън, с 1 ч.л. сол, ½ ч.л. червен пипер, нарязан магданоз и босилек, 1 чаша растително масло.
2. Азиатска. Смесете 100 мл растително масло с 4 с.л. л. соев сос, 2 с.л. л. балсамов или винен оцет, 3 с.л. мед, 5 скилидки чесън, сол и черен пипер
3. Домат. Доматено пюре (1/2 чаша), 100 мл зехтин, 1 с.л. балсамов оцет, сол и черен пипер (на вкус), 1 ч.л. захар и червен пипер.
4. Горчица. 3 с.л. горчица, 10 с.л. л. соев сос, 100 мл зехтин, 2 с.л. захар или мед. Към тази примес прибавете сол и черен пипер, накълцани билки и чесън.
5. Ябълков оцет. Основата е растително масло (100 мл) и ябълков оцет (5 супени лъжици), 1 с.л. сол и захар, 1 ч.л. мащерка и черен пипер.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ