Затвориха Детската кухня в Русе заради съмнения за салмонела
Здравната ревизия в Русе затвори Детската млечна кухня поради 6 доказани случая на салмонела. Персоналът ще бъде проучен, а от Агенцията за сигурност на храните запечатаха кухнята. Резултатите от инспекциите ще излязат идната седмица.
Два случая на салмонела, група Б, са били доказани в Детска ясла №9 предходната седмица. Здравните инспектори са отчели позитивни проби на още 4 деца, две от които са единствено носители. От Агенцията по храните незабавно са запечатали млечната кухня и са взели проби от контактни повърхности, съдове, както и от личния състав за съществуване на патогенни микроорганизми.
" Свикан е спешен екип от специалисти на Българска организация за сигурност на храните, взети са проби от всички деца в яслата. Взети са проби и от храна. В началото на идната седмица се чака да излязат резултатите ", разяснява за Българска национална телевизия доктор Георги Дяков - шеф на Областна дирекция по сигурност на храните - Русе.
Работещи в детската млечна кухня настояват, че там се съблюдава строга хигиена. " Не можеш да влезеш с външни обувки, без манта, без нищо вътре. Влизаш, изплакваш си ръцете ", декларира водачът към кухнята.
От общината споделиха, че детските ясли няма да се затварят, а ще им се доставя авансово пакетирана храна. Общо 860 деца получават храна от Млечната кухня в Русе.
Два случая на салмонела, група Б, са били доказани в Детска ясла №9 предходната седмица. Здравните инспектори са отчели позитивни проби на още 4 деца, две от които са единствено носители. От Агенцията по храните незабавно са запечатали млечната кухня и са взели проби от контактни повърхности, съдове, както и от личния състав за съществуване на патогенни микроорганизми.
" Свикан е спешен екип от специалисти на Българска организация за сигурност на храните, взети са проби от всички деца в яслата. Взети са проби и от храна. В началото на идната седмица се чака да излязат резултатите ", разяснява за Българска национална телевизия доктор Георги Дяков - шеф на Областна дирекция по сигурност на храните - Русе.
Работещи в детската млечна кухня настояват, че там се съблюдава строга хигиена. " Не можеш да влезеш с външни обувки, без манта, без нищо вътре. Влизаш, изплакваш си ръцете ", декларира водачът към кухнята.
От общината споделиха, че детските ясли няма да се затварят, а ще им се доставя авансово пакетирана храна. Общо 860 деца получават храна от Млечната кухня в Русе.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ