Защото за празника искаме да поставим на трапезата само най-доброто

Защото за празника желаеме да сложим на трапезата единствено най-хубавото - Сочна Новогодишна саралия елхичка

Необходими Продукти

● орехи - 500 г или бадеми
● захар - 250 г
● канела,
● карамфил
● ванилия
● кори за саралия - 500 г
● масло - за намазване
●

Сироп

● мед - 1 ч.ч.
● захар - 2 огромни чаени чаши
● вода - 2 огромни ч.ч.
● лимонен сок - от 1/2 бр.
● ванилия - 1 бр.

Начин на подготвяне

Продуктите за приблизително огромна тава /за огромна тава или за тавата от фурната удвоете продуктите/:

1. Едро нарязаните ядки се смесват с галетата, канелата и ванилията.

2. Разстелете 4 кори за саралия върху намазана с масло тава, намажете ги с масло и поръсете със сместа. Направете по същия метод няколко пласта, до момента в който ви свършат сместа и корите.

Последните 4 кори разстелете най-отгоре, още веднъж намажете щедро с масло и разрежете саралията на дребни триъгълници.

3. Печете саралията на 160 градуса за към 45 – 50 минути до момента в който се зачерви.

4. Когато приключите сложете захарта и водата за сиропа да прелом за 4-5 минути на доста слаб огън, и откакто свалите сиропа от котлона във към момента врящата примес сложете настърганата кора от лимон, сока му, ванилията и меда. Разбъркайте добре.

5. Когато леко поизстине саралията, я залейте с топлия, само че не врял!!! сироп. Спазвайте тъкмо съотношението м/у захарта, водата и меда, по този начин ще получите хрупкави и прелестни на външен тип, а не меки и разплути баклавички!!!

6. Подредете триъгълните баклавички във формата на елха и украсете със захаросани черешки или други плодове. Можете също да я украсите с гирлянди от компактен сметанов крем.

Желая ви триумф!