За закуска, вечеря или вкусно и декоративно предястие - тези

За закуска, вечеря или вкусно и декоративно предястие - тези мъфини са фантастични =

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● мляко - 350 мл
● олио - 50 мл
● пшенично брашно - 180 г
● бяло брашно - 180 г царевично
● сирене - 250 г
● спанак - 150 г замразен
● месо - 100 г сушено (по желание)
● сол - 1 ч.л.
● бакпулвер - 12 г

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата с млякото и олиото. Добавете двата типа брашно, бакпулвера и настърганото сирене. Разбъркайте до приемане на еднородна примес.

Сушеното месо (бекон, панчета или каквото имате) нарежете на ситно. Ако нямате, можете и без него. Към омесената примес прибавете нарязаното изсъхнало месо и авансово размразения спанак.

Поставете хартиени кошнички във формата за мъфини и ги напълнете до 1/2, най-много 2/3.

Печете солените мъфини на 180 градуса за към 20 минути. Проверява се дали са подготвени, като се забива съчка за зъби в мъфина.

Ако клечката за зъби е суха, мъфините със сирене са подготвени. Ако остане тесто върху него, към момента би трябвало да се пече.

Сервирайте солените мъфини със спанак и месо с кисело или айран.