За шокиращи случаи при дюнерите алармира председателят на Международната федерация

За шокиращи случаи при дюнерите сигнализира ръководителят на Международната федерация на дюнерджиите Мехмет Мерджан.

Сред нередностите в бранша той показва потреблението на лой, предопределена за сапун, както и негодно пилешко, което се третира с белина, написа вестник " Тюркие ".

Мерджан настоя за ограничения за надзор върху приготвянето на месото за дюнерджийниците и прекосяване към индустриално произвеждане съгласно европейските хигиенични стандарти. Той предлага продажбата на месото да бъде отделена от неговото произвеждане, а дюнерджийниците да бъдат сертифицирани и да получават баркод, без който да не могат да оперират.