Днес е празник на единствения български деликатес със защитено географско указание пред ЕК
За 16-и път Горна Оряховица ще бъде хазаин на Празника на горнооряховския суджук - първият и към момента единствен български деликатес със предпазено географско напътствие пред Европейската комисия.
Румяна Добрева е производител на горнооряховски суджук. " Рецептата е предпазена, както и целият софтуерен развой. Ние сме под доста непоколебим надзор - всяка година подлежим на инспекции от БАБХ и сертифицирана компания ", уточни тя пред NOVA.
Добрева разясни, че се постанова да се внася месо от Румъния за горнооряховския суджук. " Това утежнява цената на продукта. В България множеството от стадата са за мляко ", посочи производителят.
Румяна Добрева е производител на горнооряховски суджук. " Рецептата е предпазена, както и целият софтуерен развой. Ние сме под доста непоколебим надзор - всяка година подлежим на инспекции от БАБХ и сертифицирана компания ", уточни тя пред NOVA.
Добрева разясни, че се постанова да се внася месо от Румъния за горнооряховския суджук. " Това утежнява цената на продукта. В България множеството от стадата са за мляко ", посочи производителят.
Източник: varna24.bg
КОМЕНТАРИ