Кои храни са богати източници на йод?
Йодът се смята за главен минерал за нашето тяло. Той е главен микроелемент, който се изисква от тялото ви, с цел да действа то вярно. Йодът в природата е мрачен, бляскав камък или лилаво багрило, само че нормално се намира в земната почва и океанските води. Важно е да приемате богата на йод храна. Нашето тяло не може да създава йод независимо.
Следователно, постоянно би трябвало да сте сигурни, че приемът му е задоволителен. Въпреки това, съвсем една трета от света към момента е изложена на риск от йоден недостиг. Доказано е, че приемането на задоволително йод оказва помощ за възстановяване на метаболизма, здравето на мозъка и равнищата на хормоните.
Учените считат, че средностатистическият възрастен би трябвало да употребява почти 150 mcg йод дневно, като се изключи бременните дами, които се нуждаят от малко по-висок банкет на йод - от 250 mcg дневно. Хранителният йод се намира основно в морски блага и морски растения като келп. Освен тях, йодираната сол също е добър метод да включите йод в ежедневната си диета.
Проблеми заради липса на богата на йод храна
Йодът ни оказва помощ за попречване на рискови положения и поддържа телесните функционалности. Ето няколко положения, които могат да бъдат предотвратени с постоянна и вярна консумация на храни с йод.
Хипотиреоидизъм: Хипотиреоидизмът е положение, което се демонстрира, когато тялото ви не може да създава задоволително хормон на щитовидната жлеза. Този хормон оказва помощ на тялото ви да ръководи метаболизма ви и укрепва функционалността на органите ви. Йодът е от решаващо значение за генерирането на хормони на щитовидната жлеза в тялото ви, тъй че приемането на съответно количество йод може да предотврати или излекува признаците на хипотиреоидизъм.
Гуша: Ако тялото ви не може да създава задоволително хормони на щитовидната жлеза, тогава самата щитовидна жлеза може да стартира да пораства и да забележите, че ви се образува гуша. Получаването на задоволително йод през храната несъмнено може да предотврати появяването на този противен проблем.
Намален риск от вродени недостатъци: Бременните дами би трябвало да употребяват повече храни с йод от другите, тъй като той предотвратява няколко типа вродени недостатъци. По-специално, йодът подкрепя здравословното развиване на мозъка на плода. Получаването на задоволително йод по време на бременност може да предотврати недостатъци, които могат да обиден мозъка, импровизиран аборт и др.
Източници на йод
Уверете се, че получавате постоянно задоволително йод, като включите следните храни в диетата си.
Морски блага: Порция от скариди съдържа към 30 микрограма йод, телата им попиват минерала от морската вода, който се натрупва в телата им. Порция от печена тресчица съдържа невероятните 99 микрограма йод, а консервирана риба звук в масло съдържат 17 микрограма. И трите храни могат да обогатят вашата вечеря, до момента в който паралелно подвигат равнището на йода в организма ви.
Лаврак и костур също са богати източници на йод. Морските водорасли са превъзходен източник на йод.
Сол: Четвърт чаена лъжичка йодирана готварска сол обезпечава към 95 микрограма йод. Определено прекалено много сол може да увеличи кръвното налягане при избрани хора, само че въпреки всичко не я изключвайте изцяло.
Сирене: На процедура всички млечни артикули са обогатени с йод. Когато става въпрос за сирене, най-хубавата ви алтернатива би бил чедърът. Една порция сирене чедър има 12 микрограма йод. Добър избор е и сиренето Моцарела.
Киселото мляко: Една чаша нискомаслено нормално кисело мляко съдържа 75 микрограма йод. Това е половината от дневната ви потребност, като също по този начин е потребно и за стомаха и е богато на калций и протеини.
Яйца: Йодът е извънредно значим за когнитивното и умственото развиване. Влияе и на равнището на IQ. Един от най-надеждните и лесни способи да получите йод във вашата диета е посредством яйчни жълтъци. Едно огромно яйце съдържа 24 микрограма йод.
Плодове и зеленчуци: Плодовете и зеленчуците съдържат йод, само че количеството варира според от почвата, в която порастват. Половин чаша сварен фасул съдържа към 8 микрограма йод, а пет сушени сини сливи имат 13 микрограма.
Важно е да избягвате някои кръстоцветни зеленчуци, които могат да се намесят във функционалността на щитовидната жлеза. Те включват зеле, брюкселско зеле, карфиол, спанак и ряпа. Тези зеленчуци съдържат субстанции, които могат да причинят увеличаване на щитовидната жлеза.
