Японски учени потвърдиха, че редовната консумация на големи количества ориз

Японски учени потвърдиха, че постоянната консумация на огромни количества ориз оказва помощ при бодърствуване.

Храните с висок гликемичен показател, като ориз, са богати на аминокиселината триптофан, която провокира унесеност. Триптофанът усилва количеството на серотонин в мозъка и подтиква производството на мелатонин, хормона на съня, написа „ Дейли Мейл “, съобщи БГНЕС.

Хората, които употребяват ориз постоянно, имат по-добър сън, до момента в който тези, които ядат тестени произведения, са по-склонни към проблеми със съня. Той постоянно се прекъсва и им е нужно повече време, с цел да се наспят, до момента в който тези, които употребяват ориз, спят по-дълго и по-добре. Това откри изследване, извършено измежду 1 848 респонденти.