Японска картофена салата е тотална алтернатива на руската салата, която

Японска картофена салата е тотална опция на съветската салата, която от години ви е омръзнала

Необходими Продукти

● картофи - 300 г
● моркови - 50 г
● лук - 50 г
● краставица - 50 г
● шунка - 2 бр. слайс
● царевица - 70 г, от консерва
● оризов оцет - ½ с.л.
● майонеза - 4 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

За тази японска салата картофите се сваряват и обелват.

Морковът се нарязва на четвъртинки кръгчета и се поставят във вода на котлона. Когато заври водата, след 3 минути се отстраняват и отцеждат.

Лукът се нарязва на полумесеци, а краставицата - на колелца. Двете по настрана се поръсват със сол, разбъркват се и се оставят по този начин за няколко минути. След това се измиват, отцеждат се и се подсушават с хартия.

Шунката се нарязва на дребни квадратчета.

Обелените картофи се намачкват и се смесват с оцет, сол и черен пипер. Прибавят се останалите нарязани артикули и морковите, към този момент изстинали, към домашната картофена салата.

Накрая се разбърква с майонезата и японска картофена салата е подготвена за сервиране.