Всички обичаме сладко, но често ги избягваме, заради тоновете захар

Всички обичаме сладко, само че постоянно ги заобикаляме, поради тоновете захар в тях, само че през днешния ден ще ви зарадваме. Вече умерено ще можете да си хапвате сладко, тъй като имаме рецепта за вас без грам захар

Рецептата е доста елементарна и не изисква специфични кулинарни умения. Имайте поради обаче, че процесът на готвене лишава много време, въпреки и не трудоемък. Но когато опитате това дебело, компактно сладко, ще разберете, че времето си е заслужавало. Продукцията е пет до 10 пъти по -малко артикул от сливите. Тази рецепта е за един буркан от половин литър. По -добре е да вземете сортовете сливи- дребни, продълговати, лилави.

Съставки

Сливи 3 кг

Подготовка

Измийте сливите добре и отстранете костилките от тях. Нарежете плодовете на половина.

Прехвърлете обелените сливи в тенджера с тежко дъно. На слаб огън при непрестанно бъркане ги оставете да заврят.

Сега намалете огъня още по -малко и продължете да готвите, като бъркате непрестанно, в продължение на 20 минути. Извадете тенджерата от котлона и оставете да почине за към един ден

Повторете този цикъл в продължение на 5 дни. Когато конфитюрът не изпадне от обърната лъжица, той е подготвен.

Това сладко е особено невероятно за закуска. Само си представете: чиабата, намазана с масло и пълен пласт дебело сладко от сливи с мирис на лято от горната страна.