Всеки път, когато някой каже Баба какви вкусотиии правеше, се

Всеки път, когато някой каже Баба какви вкусотиии правеше, се сещаме за тези вкусни пържени чушки с яйца

Необходими Продукти

● чушки - 5 - 6 бр.
● яйца - 3 бр.
● зехтин - за пърженето
● сол

Начин на подготвяне

Чушките почистете от семките и дръжките. Опечете на фурна или скара, сложете в найлонов плик, да се задушат, и обелете от люспите.

Разбийте яйцата с малко сол благодарение на вилица или бъркалка.

В тиган с малко лой запържете чушките от двете страни добре, прибавете към тях разрушените яйца и пържете до подготвеност на яйцата.

Бъза и доста вкусна вечеря. Пържените чушки с яйца са подготвени.

Бележка: В зимните месеци забързаните домакини могат да употребяват консервирани печени чушки.