Вкусно, лятно и здравословно ястие е тази червена леща с

Вкусно, лятно и здравословно ядене е тази алена леща с киноа и тиквичка

Необходими Продукти

● олио - 3 с.л.
● тиквички - 1 бр. обелена
● алена леща - 4 с.л.
● киноа - 3 с.л.
● червени чушки - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● магданоз

Начин на подготвяне

Любимата ми манджа, обогатена с киноа и тиквичка, доста вкусно се получи.

Измита киноа се накисва в студена вода за 1 нощ. Сутринта се прецежда и измива.

В тиган се загрява олио, прибавете нарязан ситно лук, чушка на ленти, тиквичка на части и поръсете с малко сол.

Сипете малко вода и задушете за малко.

Поръсете с червен пипер, налива се топла вода и когато заври, сипете алена леща и киноа.

Гответе до подготвеност на зрънцата, за 15-20 минути поемат водата и са подготвени.

Сервира се постната гозба поръсена с нарязан магданоз.

Вкусно, лятно и здравословно!

Добър вкус!