Вкусни охлювчета за закуска или предястиеНеобходими Продукти● кори за баница

Вкусни охлювчета за закуска или предястие

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г
● яйца - 5 бр.
● сирене - 250 г
● заквасена сметана - 2 с.л.
● праз - 1 филиз, дребен лук
● газирана вода - 50 мл
● черен пипер - на усет
● универсална фалшификация - 1/2 к.л.
● сусам - за поръсване
● олио - 5 с.л.

Начин на подготвяне

В паница разбийте 4 яйца и прибавете натрошеното сирене, заквасената сметана и газираната вода.

В бездънен тиган запържете нарязания на ситно праз лук с 4 лъжици олио. След като омекне, прибавете черния пипер и универсалната фалшификация.

След като малко се охлади, прибавете праз лука в сместа с яйцата и хубаво разбъркайте всичко.

Вземете една кора и я намажете със сместа. Навийте кората на рулце до момента в който не замязя на охлювче. Наредете солените охлювчета в тава едно до друго.

Когато свърши пълнежът, разбийте едно яйце, прибавете към него лъжица олио и излейте върху дребните банички.

Поръсете охлювчетата с кори за баница със сирене и праз с печен сусам и печете в авансово загрята на 200°C фурна към 25 минути.