Вкусни, меки и много ефектни - опитайте тези бисквиткиНеобходими Продукти●

Вкусни, меки и доста ефектни - пробвайте тези бисквитки

Необходими Продукти

● брашно - 200 г
● яйца - 1 бр.
● заквасена сметана - 70 г (20 %)
● олио - 40 мл
● захар - 50 г + за овалване
● сол - щипка
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● лимонова есенция - няколко капки

Начин на подготвяне

Слагаме в огромна купа яйцето, заквасената сметана, олиото, захарта, солта, лимоновата есенция и разбъркваме доста добре с телена бъркалка.

След това прибавяме 1/2 от брашното и бакпулвера, отново разбъркваме до гладка примес. Постепенно прибавяме и останалата част от брашното.

Получава се доста меко тесто.

Поръсваме леко кухненския плот с брашно и разточваме тестото. Изрязваме кръгчета благодарение на чаша.

С нож разрязваме кръгчетата (вижте снимките) и формираме панделки.

Потапяме панделките в захар и подреждаме в тава, застлана с хартия за печене.

Печем бисквитите за 15 минути в авансово загрята фурна на 180 градуса.

Бисквитите Панделки със заквасена сметана са подготвени.