Вкусна закуска за изгладнели хищници - вълча баница с каймаНеобходими

Вкусна закуска за изгладнели хищници - вълча баница с кайма

Необходими Продукти

● точени кори за баница - 1 пакет
● лук - 500 г кромид
● олио - 150 мл
● кимион - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● черен пипер - 2 ч.л.
● сол - на усет
● кайма - 500 г
●

За заливката

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка

Начин на подготвяне

Запържваме към 10 минути нарязан на ситно кромид лук и прибавяме намачканата кайма.

Разбъркваме, до момента в който каймата стане на трохи. Запържваме още 3-4 мин. Оттегляме от котлона и поръсваме с черен пипер, кимион и чубрица.

Разстиламе и подреждаме 3 кори за баница една върху друга в авансово намаслена тавичка.

Поливаме с 1-2 с.л. от отделената лой, покриваме с кора и нанасяме 2-3 с.л. от плънката. На всеки 3 кори нанасяме 2-3 с.л. от плънката, до момента в който запълним тавата. Накрая покриваме с 3 кори.

Нарязваме баницата и нанасяме останалата лой от плънката. В купичка разрушаваме яйца с кисело мляко. Поливаме баницата със заливката.

Печем вълчата баница до златисто във фурна, загрята на 180 градуса, към 30 мин.