Вкусна рибена супичка от толстолоб, за която не ви е

Вкусна рибена супичка от толстолоб, за която не ви е належащо кой знае какво

Необходими Продукти

● рибна глава - 1 бр., толстолоб
● моркови - 1бр.
● лук - 1 бр. кромид
● картофи - 2бр.
● чесън - 2 бр. глави
● олио
● сол
● мащерка

Начин на подготвяне

В по-голяма тенджера се поставя рибната глава - моята беше доста огромна, в случай че пък е по-малка, може и 2 глави.

Оставяме доста добре да се сварят, в бульона слагаме и 1 к.л. сол, само че в множеството време е съгласно усета ви.

Нарязваме зеленчуците на кубчета, картофите и моркова на кубчета, лукът се нарязва по-дребно, чесънът - на ситно.

Слагаме зеленчуците в бульона, с цел да се сварят.

Изваждаме главата от бульона и я обезкостяваме, като се стараем да няма кости.

След това връщаме месото и дружно със зеленчуците варим вкусната рибена супа 10 мин.

Овкусяваме икономичната рибена чорба от толстолоб, в случай че не е солена, и подправя ме с мащерка.

Добър Апетит!