Вкусна класика издържала проверката на времето и няколко поколения лакомници

Вкусна класика издържала инспекцията на времето и няколко генерации лакомници - Вкусен грас със свинско месо

Необходими Продукти

● грах - 1 кг (замразен)
● свински врат - 1 кг
● домати - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● копър - 1 връзка (малка)
● олио
● сол
● червен пипер
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете свинския врат на дребни хапки.

В необятна тенджера сипете лой и я сложете да загрее. Сложете месото и го запържете до златисто. Прибавете брашното и пламенно разбърквайте, до момента в който се запържи и то.

Добавете аления пипер и разбъркайте. Започнете постепенно да сипвате към 1 л вода, като не спирате да бъркате.

Прибавете замразения грах, нарязаните моркови, рендосаните домати и нарязаните скилидки чесън.

Разбъркайте яхнията и оставете да къкри под похлупак към 40 минути.

10 минути преди да изключите граха със свинско месо, прибавете нарязания копър и сол на усет.

Вкусният грах със свинско месо е подготвен.