Агнешка шкембе чорба
Вижте по какъв начин да си извършите най-вкусната агнешка супа
● мляко - 1 л
● брашно - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● оцет
● чесън
● пикантен червен пипер
Необходими Продукти
● агнешко шкембе - 500 г● мляко - 1 л
● брашно - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 к.л.
● оцет
● чесън
● пикантен червен пипер
Начин на подготвяне
Взимаме тенджера, вътре прибавяме малко масло, олио и измити и нарязан на дребни кубчетата агнешко шкембе и започваме леко да запържваме шкембето, авансово сварено за към 40 мин - 1 час в тенджера под налягане.
При пърженото шкембе прибавяме брашно и малко червен пипер и доливате към 2 литра студена вода и оставяме да се свари шкембето, откакто водата е завряла и шкембетата са сварени добре.
Доливаме млякото и отново оставяме да се сготви за към 30 час, бъркаме понякога, с цел да не кипне млякото, посоляваме и подправяме шкембе чорбата.
Готовата агнешка шкембе супа сервираме с чесън оцет и пикантен червен пипер.
Бърза и вкусна рецепта за агнешка шкембе супа.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ