Във фурната се пече ароматно пилешко с броколи и моркови,

Във фурната се пече ароматно пилешко с броколи и моркови, а ние към този момент нямаме самообладание да стане готово, с цел да го опитаме!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 800 г без кокали
● броколи - 1 глава
● моркови - 3 броя
● олио - 80 мл
● яйца - 5 броя
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● сода - 1 щипка
● сол
● черен пипер
● бял риган
● бял пипер
● кашкавал - 150 г настърган, по избор

Начин на подготвяне

Пилешкото се сварява до полуготовност и се нарязва на части. В пилешкия бульон се бланшират за няколко минути почистените и нарязани броколи и моркови. Изваждат се и се оставят добре да се отцедят.

В по-голяма подмазнена тава разбъркайте пилешкото, броколите и морковите дружно с малко олио и подправките на усет.

Разбийте яйцата с прясното мляко, брашното содата и киселото мляко. Залейте в тавата и сложете да се пече в умерено загряна фурна, за към 20-30 минути. По предпочитание най-после поръсете с настърган кашкавал и доопечете до прелестен тен.