Пиле с картофи на фурна по селски
Необходими Продукти
● пиле - 1 бр. огромно или 2 бр. по - дребни● картофи - 1.5 кг
● олио - 50 г
● масло - 100 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● мащерка - 1 стръкче суха
● сол - 1 с.л.
● универсална фалшификация - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Пилето почистете и измийте. Разполовете го, само че го оставете цяло.
В купичка сложете размекнатото краве масло, черния, аленият пипер, солта пикантината и стритата суха мащерка. Разбъркайте. Намажете хубаво пилето с получената примес.
Картофите обелете и измийте. Нарежете ги по селски на едри резени. Сложете ги в тава.
Нарежете на ситно кубче кромида и моркова и ги прибавете при картофите. Посолете ги, прибавете олиото и разбъркайте хубаво.
Сложете пилето в средата на тавата при картофите. Сипете вода, едвам ги покрие.
Завийте с алуминиево фолио и сложете във загрята фурна на 220 градуса за към час и половина. Печете до подготвеност, като последните 10 минути отстраните фолиото.
Накъсайте пилето на порции и сервирайте пиле с картофи.
Да ви е вкусно!