Учени от Калифорнийския университет на САЩ, под ръководството на директора

Учени от Калифорнийския университет на Съединени американски щати, под управлението на шефа на отдела по геномика на растенията /раздел на молекулярната генетики, отдаден на проучването на генома и гените на живите организми/ показаха способ за редактиране на ДНК структурата на какаовите плодове, който може да помогне на какаовото дърво да се приспособи и оцелее при световното стопляне. Технологията, която получи името CRISPR, както се чака ще разреши да се направи какаото стабилно към по-сух и топъл климат, както и да усили плодородието му. Учените си сътрудничат в тази тенденция с производители на шоколадови произведения, които спонсорират създаването.

В обявата на The Business Insider се показва, че повече от половината от международния рандеман на какао идва от две страни в Западна Африка – Кот д'Ивоар и Гана. Какаото пораства единствено на територии към Екватора, намиращи се сред 20 градуса северна и южна широчина. За растението е належащо непрекъснато топло време и постоянна мокрота на въздуха. /РИА-Новости