У дома си имаме едно правило - всеки уикенд се

У дома си имаме едно предписание - всеки уикенд се прави този ябълков тарт, тъй като всички го обожават

Необходими Продукти

● кори за баница - 500 г
● краве масло - 125 г
● олио - 80 мл
● ябълки - 2 бр. огромни
● фурми - 1 шепа нарязани
● канела - 1 ч.л.
●

за заливката

● захар - 100 г
● прясно мляко - 200 мл
● течна сметана - 200 мл
● яйца - 2 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● нишесте - 1 ч.л.
● ванилия

Начин на подготвяне

Кравето масло се разтопява и се смесва с олиото.

Ябълките се обелват и нарязват на дребно. Смесват се с фурмите и канелата.

Взема се лист от корите и се намазва с мазнината. Върху него се слага втори лист, намазва се с лой и се поръсва с част от плънката.

Кората се свива на хармоника и се трансферира в тава за печене. Така се действа и с останалите кори.

Отгоре тартата се намазва с останалата лой.

Пече се в авансово загрята фурна на 180 °C 35-40 минути.

Докато сладката баница се пече, се подготвя заливката, като всички артикули за нея се смесват и се разбъркват с телена бъркалка.

След като ябълковият тарт с кори за баница се е зачервил, се залива и се допича за още 10 минути.

Приятен вкус!