Тук има всичко, което искаме На вас липсва ли ви

Тук има всичко, което желаеме На вас липсва ли ви нещо?

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г + 2 - 3 типа подготвени наденици
● пилешко месо - към 1 кг за пържоли, хапки и шишчета
● кюфтета - няколко подготвени
● кебапчета - няколко подготвени
● бекон - 100 г тънки резени
● картофи - 1 кг за гарнитура, пържени
● сол
● черен пипер
● алено вино - 50 мл
● бяло вино - 50 мл
● вегета - или специфични подправки за пилешко и свинско
● лук - 1 глава
● маруля - няколко листа

Начин на подготвяне

Това плато може да се подготви с пържоли, наденици, кюфтета и кебапчета в мечтаното от вас съответствие и количества. Основното е, че свинското би трябвало да се накисне в алено вино и подправки, а пилешкото в бяло вино и подправки преди да се подложат на кулинарна обработка.

Всички меса се пекат на скара, чиято решетка се маже посточнно с 1/2 глава лук. Пилешките шишчета може да нанижете с - или без лук, както предпочитате. Изпечените меса се редят върху листа маруля в необятно плато, като се сервират с гарнитура от пържени картофи.