Това не е просто рецепта, а вълшебно заклинание за най-вкусното

Това не е просто рецепта, а вълшебно проклинание за най-вкусното угощение

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 бр.
● гъби - 300 г
● масло - 60 г
● олио - 60 мл
● лук - 1 глава
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол
● черен пипер
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 400 мл
● картофи - 600 - 700 г

Начин на подготвяне

Овкусете пържолите и ги оваляйте в брашно. Запържете ги от двете страни. В същата лой запържете гъбите. Извадете ги и запържете лука, чесъна и брашното.

Налейте млякото и пасирайте. Върнете гъбите и след 10 минути свалете от котлона. Подредете пържолите в средата на тавичка, като леко ги застъпвате.

Обелете картофите, нарежете и ги подредете около пържолите. Залейте с гъбения сос и печете на 200 градуса за 40 минути или до подготвеност. Поръсете с нарязан магданоз.