Торта с тиква - разбира се, че искате да я

Торта с тиква - несъмнено, че желаете да я опитате

Необходими Продукти

●

За блата

● тиква - 500 г
● яйца - 2 бр.
● фурми - 10 бр.
● кокосово брашно - 1 ч.ч.
● индийско орехче - 1 щипка
● канела - 1 щипка
●

За крема

● тиква - 1 кг
● брашно от рожков - 3 с.л.
● мед - 3 - 4 с.л. (на вкус)
● канела - 1 щипка
● есенция - 1 мл ванилия
● кашу - 200 г
● малини - за декорация

Начин на подготвяне

Тиквата се сварява и отцежда от водата, само че може и да се запече.

Смесваме продуктите за блата без брашното в блендер и пасираме. Добавяме колкото поеме брашно, с цел да се получи гъста течност, сходна на кексова примес.

Печем в авансово загрята фурна на низък реотан към двайсетина минути. Оставяме блата да се охлади, а през това време подготвяме шоколадовия тиквен крем.

Кашуто се накисва във вода от вечерта. Блендираме продуктите без кашуто до кремообразна гладка примес. Накрая се прибавя и кашуто, за да остане на късчета.

С шпатула разстеляме крема върху изстиналия блат и прибираме във фризера за два часа да стегне.

Украсяваме с малини или други плодове по избор и сервира.