Толкова много обичаме панирана рибка, a вие?Необходими Продукти● филе треска

Толкова доста обичаме панирана рибка, a вие?

Необходими Продукти

● филе тресчица - 500 г
● фалшификация за риба
● брашно - 170 г
● вода - 220 мл
● водка - 1 с.л.
● сол - 1/2 ч.л.
● сода бикарбонат - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Първо смесваме брашното, солта и содата, по-късно прибавяме водата и водката, би трябвало да се получи гъсто тесто.

Оставяме за 10 минути.

Филето тресчица нарязваме на късчета, поръсваме с фалшификация.

Първо, овалваме в брашно, по-късно в кашата и пържим панираната риба в загрята лой до златисто.

Готовото филе тресчица пане слагаме върху кухненска хартия, да се отцеди мазнината.