Тази пилешка супа ще ви помогне да имате здрав стомахНеобходими

Тази пилешка чорба ще ви помогне да имате здрав корем

Необходими Продукти

● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидки
● олио - 50 мл
● картофа - 2 бр. приблизително огромни
● морков - 1 бр.
● пилешко месо - 300 г
● фиде
● сол
● черен пипер
● куркума
● магданоз
●

За застройката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка

Начин на подготвяне

Ситно нарязаните лук и чесън се запържват с олиото за няколко минути, прибавих настъргания морков и ситно нарязаните на кубчета картофи.

Оставих да се задушат за 5 минути, прибавих авансово отпененото и нарязано на дребни части пилешко месо.

Долях топла вода и подправих с изброените подправки без магданоза.

Оставих да се сготвят продуктите, прибавих фиде и оставих да ври за още 5 минути.

Застроих потребната пилешка чорба с разрушените жълтъци и киселото, като авансово темперирах (гребнах 1-2 черпака от горещата чорба и я сложих към яйцата с кисело мляко, разбърках, с цел да се изравнят температурите на двете смеси).

Поръсих пилешката чорба за здрав корем с магданоз.

Бон Апети!