Такова мезе не се гледа, хапва се - с удоволствие

Такова мезе не се гледа, хапва се - на драго сърце и вкус

Необходими Продукти

● извара - 200 г
● сирене - 250 г
● синьо сирене - 50 г
● кашкавал - 100 г
● копър - 2 стръка
● магданоз - 3 - 4 стръка
● белтъци - 2 бр.
● черен пипер
● олио - за пържене
●

За панировката

● бира - 100 мл
● корнфлейкс - 2 с.л.
● царевично брашно - 2 с.л.
● брашно - 4 с.л.
● жълтъци - 2 бр.

Начин на подготвяне

Кашкавалът и сирената се настъргват на ренде. Добавете разрушените белтъци към тях и разбъркайте.

Прибавете ситно нарязаните копър и магданоз, както и черен пипер на усет.

Оформете топчета с размера на орех, които се овалват в царевично брашно. Оставете ги за 30 минути в ледник.

Пригответе панировка от двата типа брашно, разрушените жълтъци и бирата.

Всяко топче се потапя в нея и по-късно в счукания корнфлейкс.

Запържете ги в сгорещено олио. Страхотни панирани сиренца - поднесете със студена бира!