Супичката е лесна, но много вкусна - насладете сеНеобходими Продукти●

Супичката е лесна, само че доста вкусна - насладете се

Необходими Продукти

● ориз - 150 г
● праз - 1 филиз
● чушки - 2 бр.
● печурки - 5 бр. гъби
● олио
● зеленчуков бульон - 1 кубче
● пилешки бульон - 1 буркан
● сол
● черен пипер
● чубрица
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Оризът се измива и се поставя в тенджера.

Гъбите се накисват във вода, с цел да падне пръстта. Празът се почиства и измива. Нарязва се на колелца.

Чушките се измиват и почистват. Нарязват се на лентички.

Гъбите се доизмиват и се нарязват на филийки. Ако имате и други зеленчуци в хладилника, може да ги добавите.

Нарязаните зеленчуци се прибавят в тенджерата.

Пилешкият бульон се изсипва. Добавя се още топла водичка, с която се изплаква бурканът. Слага се да се вари. Добавя малко олио и зеленчуковият бульон.

Овкусява се с черен пипер, чубрица и сол. Разбърква се. Магданозът се измива и нарязва на ситно.

Той се прибавя, преди оризовата супата да се в профил то котлона, с цел да резервира свежестта си.

Много бърза и вкусна и лесна чорба с гъби и ориз, чудесна за зимните вечери.