Суперлесен за приготвяне, а хваща окото от разНеобходими Продукти● ягоди

Суперлесен за подготвяне, а хваща окото от раз

Необходими Продукти

● ягоди - 6 - 7 бр.
● банани - 1 бр.
● ябълки - 1/2 ябълка
● белтъци - 1 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● оцет - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Захарта се карамелизира. Белтъкът дружно с оцета се разрушава на гъста пяна, след което към разрушения белтък се прибавя на тънка бликам, при непрестанно разтрошаване с миксера, карамелизираната захар (захарта би трябвало да е изцяло течна).

След като сме изсипали цялата захар стопираме да разрушаваме и оставяме готовия крем да стегне за 2-3 минути във фризера.

След като кремът е подготвен, на дъното на две подобаващи чаши нарязваме на ситно от всички плодове, върху тях сипваме охладения крем и най от горната страна декорираме с останалите плодове.