Супер вкусотия с продукти, които могат да се намерят във

Супер вкусотия с артикули, които могат да се намерят във всяка кухня - остава единствено да си запишете рецептата

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● сирене - 150 г
● брашно - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● кашкавал - 50 г
● сол - на усет
● черен пипер
● чубрица
● магданоз
● масло - 100 г
● олио - 1 с.л. за намазване

Начин на подготвяне

Сваряваме обелени картофи, нарязани на кубчета, без да се прибавя сол. Смесваме в купа с натрошено сирене, чубрица, черен пипер, брашното, яйцето и разбъркваме добре.

Опитваме на усет, в случай че има потребност се прибавя още малко сол, тъй като сиренето може да е солено. Накрая се прибавя меко масло и деликатно се разбърква още веднъж, като отделите 2 ч. л. за от горната страна.

Сипваме картофената примес в тавичка, намазана с малко олио, и заравняваме. Отгоре се разпределя отделеното масло, завиваме с фолио и печем за 20-25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Изважда се, поръсваме с настърган кашкавал и връщаме в топлата изключена фурна да се разтопи кашкавалът.

Сервираме запеканката нарязана на квадрати с клонка свеж магданоз и щипка надробен черен пипер.