Страхотно вкусно и ароматно предложение за всички, които не са

Страхотно вкусно и ароматно предложение за всички, които не са фенове на месото

Необходими Продукти

● печурки - 400 гр.
● кашкавал - 120 гр.
● сметана - готварска 100 мл.
● масло - 30 гр.
● лук - 1/2 глава
● сол
● магданоз - 5 стръка
● брашно - 1 с.л.
● червен пипер
● черен пипер

Начин на подготвяне

Гъбите се нарязват на лентички. Запържват се дружно със ситно нарязания лук в авансово загрято масло, на мощен огън до златисто, за 5 - 8 мин.

Брашното се размива със сметаната, посолява се. След това се налива в гъбите. Поръсва се с черен пипер.

Гъбите се разделят в дребни глинени купички, поръсват се с кубчета кашкавал, поръсват се с черен пипер, пече се в авансово загрята фурнана 200 - 220 градуса, на горно печене към 10 мин. или до момента в който се зачерви кашкавала.

След като са подготвени се поръсват с наситнен магданоз.