Спагети с кюфтенца в доматен-сметанов сос е по-вкусната идея за

Спагети с кюфтенца в доматен-сметанов сос е по-вкусната концепция за обяд през днешния ден

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● домати - 3 консерви
● готварска сметана - 1 (малка)
● кашкавал
● лук - 2 глави
● чесън - 3 скилидки
● босилек
● кимион
● черен пипер
● сол
● захар - щипка

Начин на подготвяне

Овкусяваме каймата с кимион, черен пипер и сол и ситно нарязан лук (пожелание).

Оформяме кюфтенца в размер за една хапка и се пържат.

За соса:

Нарязваме лука и чесъна и ги запържваме в масло/ олио.

След запържването на лука и чесъна прибавяме доматите и ги варим почти 30-40 минути до втвърдяване.

Добавяме босилек по усет, в случай че е свеж, оставяме няколко листенца за украса, сол, черен пипер, щипка захар.

Добавяме сметана, разбъркваме и смъкваме от котлона.

Варим спагетите в подсолена вода.

Смесваме соса със спагетите, прибавяме кюфтенца, поръсваме с настърган кашкавал, слагаме лестенца босилек и е готово.

Добър вкус!